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        在家里怎么做好吃又好看的果蔬蝴蝶面?

        發布時間:2022.05.26

        發布者:果蔬蝴蝶面

          果蔬蝴蝶面對于很多的小朋友來說,都是非常喜歡的一種美食,現如今市場當中也有很多專門銷售果蔬蝴蝶面的品牌,那么這種好看又好吃的果蔬蝴蝶面,在自己家里又該如何手工制作呢?

          1、首先準備好相應的食材。菠菜、胡蘿卜、紫甘藍;然后用榨汁機分別榨出菠菜汁、胡蘿卜汁、紫甘藍汁;如果榨汁機過濾的有點粗,可以用細網篩過濾了一次。

          2、將三種蔬菜汁加入清水,然后加入中筋面粉、少許鹽,揉成三個不同顏色的面團。用大小合適的玻璃鍋蓋或保鮮膜覆蓋,醒半小時。

          3、醒好的面團在案板上揉至光滑;用搟面杖搟成0.3厘米厚的光滑的面皮,用刀切成尺寸一樣的長條。

          4、將三種顏色的面皮逐一疊加在一起;切成0.5厘米寬的長條;每三個長條排在一起,兩兩相臨的邊緣可以刷點水,用手整理,使三個長條更好地粘在一起。

          5、用搟面杖搟成0.1厘米厚的面皮。盡量薄一些,薄的面皮容易煮熟,口感也好。

          山東綠時代食品有限公司是一家專業出口食品加工企業,也是國內一家采用意大利專業粗糧加工設備和工藝(粗糧成型好、口感好、部分淀粉轉化成抗性淀粉)生產粗糧面制品的企業。想要了解更多關于果蔬蝴蝶面的信息,歡迎您前來咨詢。

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